¿Sabes qué tipos de reacción al Gluten se pueden presentar?
Uno de ellos es la CELIAQUÍA que es una Enfermedad autoinmune, que se caracteriza por lesión de la mucosa del intestino delgado, impidiendo la correcta absorción de los nutrientes. También se pueden presentar algunos síntomas muy parecidos a la celiaquía más manifestaciones extradigestivas, como cefaleas, dolores musculares y articulares, fatiga crónica y hasta afectación a…
