Cuando lanzamos Onda Eco, pensamos en ofrecer productos deliciosos y saludables para todos, y claro, entre esos estaban los chocolates sin azúcar. Por fortuna nos encontramos con Lcacao, que es una empresa colombiana que compra directamente el cacao al campesino y procesa el fruto del cacao desde el inicio en su planta, garantizando la calidad y trazabilidad de sus materias primas.
Lo más importante para nosotros fue saber que Lcacao ofrece chocolate real y sus ingredientes se refieren exactamente a lo que ofrece.
¿Cómo elegir un buen chocolate? Lo ideal es que el porcentaje de cacao sea mayor al 70%, debe ser amargo y debe tener el menor contenido posible en leche y aditivos.
Siempre que busques un chocolate mira sus ingredientes, pues algunos ofrecen mucha azúcar, espesantes, leche, grasas sucedáneas y el porcentaje de cacao es realmente insignificante, por lo que no estarías consumiendo un chocolate real.
El principal ingrediente de los chocolates de Lcacao, es el cacao que es procesado desde el fruto en su planta de producción obteniendo el licor de cacao, la cocoa y la manteca de cacao, bases para todos sus productos.
Puedes encontrarlo puro, o con frutas deshidratadas, frutos secos, leche de coco, leche de almendra, Stevia y monkfruit, que son endulzantes naturales no químicos.
Lcacao lanzó su línea de trozos veganos y sin azúcar en noviembre y desde entonces están en Onda Eco.
Los trozos de chocolate blanco sin azúcar con leche de coco, frutas y frutos secos son un placer para el paladar, imperdibles. Endulzados con stevia, pero en una formula muy equilibrada.
Los trozos de chocolate oscuros al 75% son veganos y contienen frutas y stevia que le dan todo el sabor del cacao oscuro, un placer para quienes aprecian las virtudes del cacao y sus beneficios.
Su presentación en doy pack permite guardarlos mejor, si eres capaz de dejar alguno en el empaque. Postre o snack, la mejor manera de disfrutar de los beneficios del caco colombiano sin los efectos dañinos del azúcar.
Conoce en Onda Eco toda la línea de Lcacao, que también tiene chocolate en barras de chocolate oscuro y blanco de 100 g, oscuro con leche de almendras y monk fruit, oscuro con café y blanco con leche de almendra y naranja, paletas de ganache de chocolate y el pick and mix, para disfrutar el chocolate oscuro y blanco en una sola cajita.
Anímate a probarlo y vive Onda Eco.