No existen superalimentos que por sí solos puedan modificar radicalmente el curso de la salud. Pero si existen alimentos que han sido puestos a prueba en estudios científicos de buen diseño. Uno de esos alimentos son las SEMILLAS DE CHIA.
Estudio controlado en Sujetos con obesidad, sobrepeso y diabetes tipo 2 demostró que el consumo constante de SEMILLAS DE CHIA por 6 meses redujo significativamente el peso corporal y mejora ciertos marcadores de salud cardiovascular y metabólica.
Las SEMILLAS DE CHIA no te resuelven la vida pero es un alimento que es una gran adición a tu dieta saludable.
Las SEMILLAS DE CHIA contienen 20% de proteína y el 40% del componente de carbohidratos de es de fibra alimentaria.
Como preparar las SEMILLAS DE CHIA: la puedes mezclar con ensaladas y frutas, y puede ser ingerida en agua. Lo normal es poner las semillas en remojo durante 15 minutos para que absorban el líquido. Puedes guardar este gel en la nevera y así la tendrás lista cuando lo necesites.
Como consumir las SEMILLAS DE CHIA:
Añade una cucharada sopera de SEMILLAS DE CHIA a tu café o tu yogur.
Espolvorea una cucharada sopera de SEMILLAS DE CHIA sobre tu ensalada para que mantenga textura crujiente.
Prepara tortas o panes con tu receta de siempre y espolvorea una o dos cucharadas soperas de SEMILLAS DE CHIA antes de hornearlos.
Haz gelatina de chía mezclando zumos de frutas con una o dos cucharadas soperas de semillas.
Agrega un par de cucharadas soperas de SEMILLAS DE CHIA a tus ensaladas frías de pasta o papa.
Haz batidos de frutas con leche y añádele una cucharada sopera de SEMILLAS DE CHIA.
Recuerda que no debe ser consumida en exceso
Acá te dejamos una receta deliciosa para que la incorpores en tu dieta saludable:
Ensalada de quinoa y chía:
Ingredientes:
2 tazas de Quinoa
5 rodajas de Piña fresca
1 manojo de Espinacas frescas
1 unidad de Pepino cohombro
5 cucharaditas de Semillas de chía
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Recordemos como se debe cocinar la quinoa, tenemos que tener en cuenta que debemos llevarla a un colador y lavarla hasta que el agua deje de salir blanca. Una vez salga transparente tenemos la quinoa lista para cocinar y lo que haremos es por una taza de quinoa añadimos dos de agua. Lleva la quinoa hasta que el agua evapore y se cocine en su totalidad, retira del fuego y resérvala.
Lava la espinaca y corta en trozos pequeños con la mano y llévala al plato donde vamos a servir nuestra ensalada saludable.
Corta la piña en cuadros medianos y el pepino en cuadros pequeños, lleva al plato donde se encuentran las espinacas y mezcla muy bien para realizar la ensalada de quinoa.
Mezcla en el bol donde tenemos la quinoa reservada con las SEMILLAS DE CHIA, debes mezclar muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Incorpora las SEMILLAS DE CHIA a tu dieta saludable y vive Onda Eco.