Probablemente si decidiste optar por una alimentación saludable, no encuentras que comer a media mañana o en la tarde que no rompa con tus objetivos.
Y si no estás en la casa las opciones se reducen a comprar los paquetes de snacks o ponquecitos que venden en la tienda más cercana.
Acá te va un consejo para que te puedas alimentar sanamente a cualquier hora del día: Prepárate un sánduche con pan integral y mantequilla de maní o crema de almendras. Es rico, sacia y es también muy nutritivo.
¿Pero cuál es mejor, la mantequilla de maní o la crema de almendras?
Las diferencias entre las dos no son precisamente abismales, pues al elaborarse ambas a partir de frutos secos, su composición es similar.
Es cierto que la mantequilla de maní contiene mayor cantidad de grasas y por tanto, de calorías. Pero también es importante su aporte en proteínas, una opción excelente para las dietas vegetarianas.
En cuanto a la crema de almendras, no podemos pasar por alto que contiene casi el doble de vitamina E que la mantequilla de maní. Un nutriente que actúa como antioxidante, protegiendo nuestras células de los radicales libres. Pero también necesario para la formación de glóbulos rojos. Y lo mismo ocurre con el magnesio en el caso de la crema de almendras: su cantidad es bastante más elevada que la de la mantequilla de maní.
Como son alimentos altos en calorías debes controlar su porción si estas cuidando tu ingesta de calorías, pero si por ejemplo, estás yendo al gimnasio, consumirla es una excelente opción porque recibirás proteína, y quemarás las calorías sin problema. Puedes sustituir la base en la que la untas, que generalmente es una rodaja de pan, por una manzana.
Se debe tener en cuenta que algunas variedades de este producto son más saludables que otras. Que la mantequilla de maní no es precisamente saludable puede dejar de ser un mito en cuanto deja de ser únicamente compuesta por maní, y los fabricantes le agregan azúcar, sal y otros ingredientes, pues su valor nutricional se modifica.
A no ser que tengas algún problema de alergia o intolerancia al maní, la mantequilla de almendras no es extremadamente más saludable. Ambas opciones son perfectas y saludables para una merienda o para un snack que nos ayude a recuperar energías.
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